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L'Azienda Agricola Rosso Francesco è una giovane azienda che vuole improntare la propria attività privilegiando il settore della viticoltura. Nasce nel 2001 ma è la continuità di molte generazioni che hanno dedicato l'intera vita all'agricolatura nel territorio del Roero. Papà Domenico negli anni della sua attività aveva privilegiato il settore degli ortaggi. Nonno Francesco invece amava trascrivere in un vecchio quaderno gli andamenti stagionali, i prezzi dei prodotti e soprattutto si intuisce, tra le righe di questo manoscritto, l'amore e la cura che riponeva nel produrre il "buon nebbiolo". Questo amore per il vino è stato trasmesso a Francesco, titolare dell'azienda, che ha voluto ritornare alle origini, ripristinando alcuni vigneti ormai abbandonati e far rinascere il "buon nebbiolo" di nonno Francesco. Da qui l'inizio dell'attività di vinificatore non solo di nebbiolo, ma anche di barbera, di roero arneis e di vino rosato.


La vita è troppo breve per bere vini mediocri. Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832)